[대구,동대구] 이스트게이트

 

요약

1. 대구에 생긴 괜찮은 호텔 레스토랑. 

2. 광둥식 음식을 하는데 음식이 대부분 괜찮다. (자장면, 짬뽕 없습니다)

3. 아주 맛있는 북경오리 (오리고기 야채볶음 꼭 시키세요!)

4. 서비스는 호텔이니 좋으나 분위기는 오픈식이라 조금 산만하다고 느낄 수 있음.

5. 메리어트 맴버십 없으면 꼭 만들어서 할인 받으시고 대구 행복페이 됩니다. (이렇게 하면 가격 괜찮음)

 

*점수 - 8/10

 

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집안 행사 겸 적당한 장소를 물색하다가 북경오리 (카오야)를 먹기로 했다.

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대구에서 북경오리 (카오야)를 접할 수 있는 가게는 몇 군데가 있는데 다음과 같다.

1. 대구 현대백화점 JS가든 (안 가봄)

2. 범어네거리 팔선생 (자주 감)

3. 성서 촉향원 (북경오리는 못 먹어봄)

4. 대구 메리어트 이스트게이트 (금일 방문 장소)

이중 2,4 번은 예약하지 않고 카오야를 접할 수 있다. (나머지는 모르겠다. 전화 후 확인 요망)

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오늘 방문하는 이스트게이트는 대구 메리어트 호텔 4층에 위치하고 있다. (2021년 2월 신상 호텔)

여기에 메인 셰프님은 서울 포시즌스 호텔, 유유안에 계시다가 이스트게이트가 오픈하면서 여기로 왔다고 들었다. (유유안 | 중식당 | 포시즌스 호텔 서울 (fourseasons.com) (유유안은 중식 중 유일한 미슐랭 스타를 받은 것으로 유명하다. 이스트게이트는 광둥식 중식을 한다는데... 난 광둥을 가보지도 못하고 자주 접해보지는 못했다.)

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지금은 오픈 기념이라 저녁에 6.5만 디너 코스를 제공하고 있으며 네이버에서 예약 시 10% 할인 혜택을 제공한다. 하지만 나는 메리어트 회원 할인을 이용하고자 단품을 시키기로 하였다.

(금일은 두 번째 방문이었다. 아래 포스팅은 적절히 섞어서 포스팅함을 미리 알리고 시작하겠다. )

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시작한다.

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깔끔하게 웰컴 드링크로 시작한다. 체리로 만든 무알코올 칵테일이다 산뜻하다. 입안에서 미식의 향연을 맞이할 준비를 끝낸다.

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흑식초를 곁들인 목이버섯 냉채다. (1.8만) 스타터로 무엇을 고를까 고민하다가 적절한 산미를 가지고 입맛을 돋우면서 식감이 괜찮을 것 같은 목이버섯 냉채를 골랐다. 깔끔하다.

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이번엔 송어 알 샤오마이다. 찐만두로 딤섬집에도 있는 그 친구이다. (가격은 3알에 1.5만.) 아주 탱글하고 담백하다. (돼지고기로 만들었으니...) 사실 네이버 예약하면 준다고 봤었던 거 같은데 개인적으로 만두, 딤섬 이런 종류를 너무 좋아해서 꼭 시켜 먹어보고 싶었다. 맛이 담백하고 깔끔하여 아기도 잘 먹었다.​

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다음은 광둥식 탕수육이다. (4.5만) 처음에 음식이 잘못 나온 줄 알았다... (양이 너무 적어서). 안에 석류? 가 들어가서 매우 새콤달콤하다. 그러면서도 우리가 먹던 보통의 등심 탕수육과 달리 고기가 엄청 얇다. 금일 메뉴 중에 가장 추천하고 싶지 않은 메뉴이다. (아마 개인적으로 광둥식에 대한 이해도가 부족해서 벌어진 참사라 생각하지만... ) 다른 분 입에도 맞지 않아 내가 많이 먹었다.

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자스민 라이스다.(0.3) 대부분의 식사로 자포니카 품종의 쌀을 먹다 보니. 이런 인디카 품종의 쌀이 먹고 싶을 때가 가끔 있다.

 

 

 

이 친구는 봄맞이 신상 메뉴이다. 채소 주꾸미 볶음 (4.5만) 을 주문하였는데 곰취 쌈 2pcs + 주꾸미 볶음 + 안에 고기가 들어간 찐빵? 같은 것 2pcs 가 제공되었다. 주꾸미 볶음은 주꾸미가 매우 신선하여 괜찮았으며 곰취 쌈은 곰취와 안에 약밥 같은 느낌의 밥이 매우 조화롭게 느껴졌다. 찐빵은 비유하자면 야채 호빵 같은 느낌이었는데 안에 덩어리가 큰 느낌이다 담백하게 맛이 좋았다. 난 개인적으로 만족했던 메뉴이다.

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동파육이다. (5.5만) 큰 4덩이와 청경채가 함께 제공된다. 이연복 셰프의 동파육을 먹어보지 못하여 감히 비교하기는 어렵지만 맛있었다. 매우 부드럽고 소스는 그리 강하지 않았다. 하지만 2명이 먹기엔 양이 과하니 꼭 4인 이상이 식사할 때만 주문하길 바란다. (많이 먹으면 물린다...)

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이 집의 시그니처 메뉴 북경오리 (카오야) 되시겠다. (12만, half(반 마리) 6만, 반 마리는 아래 메뉴 추가 안됨) 북경오리는 껍질이 생명인데 껍질이 맛있다. 그리고 고기를 얇게 썰어서 너무 퍽퍽하지 않게 먹기가 좋다. (개인적으론 좀 더 크리스피 했으면 하는 바람이 있긴 하다.) 전병은 한 장씩 직접 만들어 쪄서 나오는 걸로 처음 한 점은 싸주신다. 양도 꽤 되기 때문에 (한 마리당 위의 고기가 두 접시) 배 터지게는 아니더라도 충분히 카오야를 즐길 수 있다.

혹자는 너무 비싸다는 말을 하지만 식당이 호텔 안에 있고 서비스의 격이 다른데 비교하는 건 맞지 않다고 생각한다. 맛도 조금은 더 뛰어나기도 하고...

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북경오리 한 마리를 먹고 나면 시킬 수 있는 Add on 같은 메뉴, 오리고기 야채볶음이다. 오리고기가 매우 부드러우며 같이 구워진 버섯이 쫄깃한 질감을 더해주며 안에 고수가 들어가서 산뜻한 맛을 느낄 수 있다. 마치 오리고기는 닭 목살을 먹는듯한 부드러움을 보여준다.

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산라탕 (2.5만) 맛있는 녀석들의 산라탕과 그냥 동네에서 먹던 산라탕을 생각했는데 그것과는 좀 달랐다. 산라탕이라는 이름에서 보듯이 시고 매운 음식인데 맵기는 그다지 맵지 않았고 적당한 신맛을 보여주었다. 안에 내용물도 괜찮았는데 면이 좀 얇아서 먹기가 좀 힘들었다.

 

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마지막에 서비스로 과일을 내주셨다. 접대 서비스도 괜찮은 이스트 게이트에서의 식사는 여기서 끝이다.

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가격은 저기서 동파육과 산라탕을 제외하고 약 30만 원 정도 나왔다. (동파육과 산라탕은 이전에 식사한 메뉴) 메리어트 회원 (플래티넘) 할인 20%를 받아 24만 원에서 대구 지역화폐인 대구 행복 페이를 사용하여 약 21만 원에 식사를 할 수 있었다. (또한 메리어트 포인트 약 1900점을 적립 받았다. 1점 = 10원이라고 생각하면 무난) 행복 페이는 될 줄 몰랐는데 되어서 행복한 식사를 마칠 수 있었다.

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Daegu eastgate chiness restaurant pecking duck