대전 (Daejeon)
2021. 9. 3.
[대전,유성] 메시호산 - 스시카운터편(오마카세)
요약. 1. 스시 12점, 자왕무시, 무시아와비 (전복술찜), 교꾸 (달걀말이), 장국, 디저트 (말차아이스크림) 2. 가격은 8.8만. 구성에 비해 비싸다는 생각이 든다. 3. 자꾸 바뀌고 있다. 좀더 나은 식사를 위해서 노력하시는 것 같음. *점수 - 8/10 오늘 오픈한 대전 신세계 백화점. 거기 5층 식당가에 위치한 메시호산을 다녀왔다. 메시호산의 '메시'는 밥, 식사라는 뜻으로 모두가 맛있는 한 끼 식사를 하시길 바라는 마음을 담아 이름을 지었다고 한다. ** 1. 스시호산은 10월부터 시작한다고 한다. (예약은 받고 있다는 것 같았음) 2. 메시호산에서 9월 한 달간 이승철 셰프님과 김솔암? 셰프님께서 영업을 하시고 스시호산으로 돌아가신다고 한다. --> 그다음에는 주방에 일하시는 분들..