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메시호산

[대전,유성] 메시호산 - 모둠스시편 & 오마카세 예약 방법
대전 (Daejeon) 2021. 9. 3. [대전,유성] 메시호산 - 모둠스시편 & 오마카세 예약 방법 요약. 1. 오마카세 먹기가 어려울 듯. 하루 30-40명 1년이면 만 명? 2. 전화로 예약하기 3. 모둠스시 괜찮으나 샤리(밥알)이 너무 차다. - 샤리를 따뜻하게 하고 접시가 좀 따뜻하면 어떻까? 간장도 스스로 발라 먹을 수 있게 일본처럼 붓 같은 게 있으면 좋을 듯. 데부끼도 좀 주시면... (손님이 원한다면) 4. 먹는 순서는 광어나 참돔처럼 보이는 것부터 -> 마지막 달걀까지. (안내해 주시면 더 좋을 듯) *별점 - 7/10 ​ 10일 정도 지나 백화점에 볼일을 보러 간 김에 점심 식사를 위하여 다시 방문해본 메시호산 첫날을 오마카세 줄이 그렇게 길지 않았는데 뒤에 많이 바뀐 것 같다. 예약 방법도 바뀌고 메뉴 구성도 좀 바뀐 듯. 다른 오마카세 글을 보니 니싱 소바가 추가되었던데 나의 블로..
[대전,유성] 메시호산 - 스시카운터편(오마카세)
대전 (Daejeon) 2021. 9. 3. [대전,유성] 메시호산 - 스시카운터편(오마카세) 요약. 1. 스시 12점, 자왕무시, 무시아와비 (전복술찜), 교꾸 (달걀말이), 장국, 디저트 (말차아이스크림) 2. 가격은 8.8만. 구성에 비해 비싸다는 생각이 든다. 3. 자꾸 바뀌고 있다. 좀더 나은 식사를 위해서 노력하시는 것 같음. *점수 - 8/10 오늘 오픈한 대전 신세계 백화점. 거기 5층 식당가에 위치한 메시호산을 다녀왔다. ​ 메시호산의 '메시'는 밥, 식사라는 뜻으로 모두가 맛있는 한 끼 식사를 하시길 바라는 마음을 담아 이름을 지었다고 한다. ​ ** 1. 스시호산은 10월부터 시작한다고 한다. (예약은 받고 있다는 것 같았음) 2. 메시호산에서 9월 한 달간 이승철 셰프님과 김솔암? 셰프님께서 영업을 하시고 스시호산으로 돌아가신다고 한다. --> 그다음에는 주방에 일하시는 분들..
[대전,유성] 메시호산
대전 (Daejeon) 2021. 9. 3. [대전,유성] 메시호산 대전신세계백화점이 오픈을 했다. ​ 대전신세계백화점에는 지하 1층과 5층에 식당가가 있다. 신기하게 지하 1층은 식당가 + 가전제품 매장이고 5층은 식당가 + 잡화점이다. ​ 자세한 탐방기는 아래글에서... ​ [대전,유성] 대전신세계백화점 - 푸드 가이드 (feat. 스타벅스) 대전신세계 프리 오픈 기념으로 다녀왔다. 금요일에 그랜드 오픈을 앞두고 미리 정보를 제공하고자 작성한... blog.naver.com ​ 다녀온 메시호산은 5층 베로나 스트리트에 위치하고 있다. ​ ​ 베로나 스트리트의 가운데는 멋진 분수도 있다. ​ ​ 메시호산의 '메시'는 밥, 식사라는 뜻으로 모두가 맛있는 한 끼 식사를 하시길 바라는 마음을 담아 이름을 지었다고 한다. ​ 스시호산, 갓포호산을 운영하는 이승철 셰프의 대전신..

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